مخيمرات بالكفتة

صح صياكم وصح فطوركم حبيباتي اليوم بعيت نتقاسم معاكم مخيمرات الكفتة كيجيوا  لذاذ




العجين
زلافة عامرة مزيان فورص
كاس دقيق القمح الكامل
ملح وخمارة الخبز
  ملعقة ياغورت طببعي
معلقة صغيرة زبدة ونجمع بالماء نخلي العجينة تخمر مزيان ونقسمها كرات
العجينة مرخوفة
الحشوة
شحري 2 بصلات مع فص ثوم  وأضيفي الكفتة لي تحتاجي تكون متبلة بالتحميرة والابزار وقرفة وزريعة القصبر  خلطي مزيان حتى تتحل وضيفي 2 خيزوات محكوكين طوال و2 معالق الربيع مقطع وحركي لمدة دقيقة وطفي البوطة
لازم مطيبش الكفتة بزاف وخيزو غي ينساجمو مع بعضياتهم
التوابل درت غي ملح وابزار وشوية عطرية الكاري او اي توابل مخلطة عندكم  ومعلقة ماطيشا ديال الحك  ليبغات دير صوص طوماط حتىهي زوينة  
كرصي كرة العجينة وخليها سميكة من الوسط وجمعي الجوانب وقلبيها  وغطيها وخليها ترتاح 10 دقاىق عاد بداي تكرصي وطيبي  مع التقليب

الفرماج مشي ضروري شي وحدات مدرتوش

ماشاء الله عليك لطوفتي تسلم ايديك

زهرة الكاردينيا كتب:ماشاء الله عليك لطوفتي تسلم ايديك

الله يسلمك اختي العزيزة وشكرا على المرور

تبارك الله بالصحه و الراحه

ام انير كتب:تبارك الله بالصحه و الراحه

الله يحفظك سارة