بيني بطبوط من ايام اناقة مغربية

السلام عليكم حبيباتي هذا هو البيني بطبوط لي كان دار ضجة في احدى الدورات ايام اناقة مغربية ..بغيت نتقاسمو معاكم من جديد 






من أجل  تحضير بيني البطبوط سنحتاج المقادير التالية
400غ فرينة
100 غ سميدة
ملعقة سنيدة أو ملعقتين حسب الذوق
فاني، ملح، بيضة
خمارة معجونة حسب الجو
30 غرام زبدة
ماء دافئ
كاس ونصف ماء





طريقة التحضير

خلطي المقادير الناشفة كلها باستثناء الزبدة تبقى حتى الأخير

أضيفي للخليط الماء واجمعي العجين وقومي بدلكها بعض الشيء

أضيفي الزبدة إلى العجين ودلكيها جيدا

اتركيها تخمر في مكان دافئ حتى يضاعف حجمها

بعذ أن تخمر العجينة ، قومي بقسمها إلى كويرات

أنا جاتني 9 كويرات

طبعا، كرصيهم وخليهم يخمرو حتى يتضاعف الحجم ديالهم

بعد ذلك قومي بقلي الكويرات في زيت ساخن على نار مهيلة حتى يتحمرو بسرعة

اتركي كرات بطبوط على شكل بيني ديالك يبردو قليلا ثم رشّيهم بالعسل وسنيدة

طبعا التزيين حسب الذوق وممكن تغيري

وهاهو بطبوط على شكل بيني بالصحة والعافية

تبارك الله عليك لطوفتي فعلا بطبوط رائع فايتة جربتو ان شاء الله نعاودو
🥰
شكرا حبيبتي

زهرة الكاردينيا كتب:تبارك الله عليك لطوفتي فعلا بطبوط رائع فايتة جربتو ان شاء الله نعاودو
🥰
شكرا حبيبتي

الله يبارك في يدياتك حبيبتي..تسعدني اي حاجة ترضيكم

أعطاك الله الصحة أختي راءع.وااش ممكن يطيب فالفران

إكرام كتب:أعطاك الله الصحة أختي راءع.وااش ممكن يطيب فالفران

اختي ولفت نطيبو في القليل من الزيت عمري جربتو في الفرن ولكن سبقلي جربت بيني الفران جا مبيعش ولكن صحي غي هو يجي بحال بريوش سبقلي عمرتو بكريما باتسيير ضفت ليها لوز مقلي مطحون

الله يعطيك الخير.شرح وافي تبارك الله عليك